发布时间:2023-03-04 15:17:14 浏览:
对于蓬莱小面上热搜这件事儿,随便采访一个蓬莱本地人都不足为奇,“蓬莱小面我们都是从小吃到大,每天早上不来一碗小面,这一天都提不起精神来。”对于4、5元的价格来说,蓬莱人那是更有发言权,“这价格4、5元还便宜?十几年前就只卖1、2元呢。”
蓬莱小面作为蓬莱的传统名吃,具有200多年的历史,是各方游客印象中的“蓬莱名片”。以面韧,卤鲜,价格实惠而著称,它既是蓬莱人早餐首选,也是民间宴会必上的压轴主食。在蓬莱有赴宴称为“去吃面”的代称,可见小面在蓬莱人心里的地位有多高。
和面,讲究三遍水、三遍碱、九九八十一遍揉。面在案板上反复摔打、拉抻,成256根面条,也象征着感情长远,健康长寿。
小面卤的调制更为讲究。正宗的蓬莱小面的卤一直延用真鲷做卤。现在除了真鲷以外,还可以用辫子鱼、黑鱼、海蛎子等海鲜做卤,味道也很鲜美,甚至比传统真鲷还受欢迎。
这样繁琐的工序下来,一碗正宗美味的蓬莱小面才“练就”成功,然而更让你震惊的是它的价格,一大碗蓬莱小面只要4-5元 的价格昇得源体育,真真让全国人民都在说,“我也想吃蓬莱小面。”
蓬莱,地处黄渤海黄金海岸线,是由唐至清一千多年的胶东政治文化中心,历史文化深厚久远。
所以蓬莱的美食可不仅仅只有蓬莱小面,还有鲅鱼水饺、鱼锅饼子、海麻线包子、蓬莱八大碗、槐花鲅鱼包、开花片片配虾头酱、摸螺馄饨......你再随便去市场转一圈,就能收获满满的海鲜,不用繁琐的烹饪手法,只需要用一口大锅清水来煮,就能让你尝到最地道的海边风味。
蓬莱作为全国双五A级景区城市,自然是景区繁多,各具特色。人间仙境蓬莱阁,八仙的故事流传至今;三仙山景区由古典建筑与园林相融合;八仙过海景区似海中的宝葫芦;还有一群“常驻居民”海鸥迷恋这里的风光和美食,让海滨成为必去打卡地。
海洋生物丰富的蓬莱海洋极地世界、充满奇妙梦幻的欧乐堡梦幻世界、具有厚重历史文化故事的戚继光故里、休闲和度假为一体的泰生小镇、体验葡萄酒文化,品尝美酒佳肴的君顶酒庄美食新闻、感受大唐风格,享受葡萄酒生活的国宾酒庄、还可以到黄金河度假村看看小动物......每一处都能满足你的兴趣和游览的欲望,来一次蓬莱,仿佛环游了整个世界。
蓬莱啥风格的酒店都有呢,你不信,跟我来一起看看:中式风格的三仙仙大酒店;欧式风格的海洋、国际、骑士酒店;简约风格的快捷酒店......而且民宿、渔家乐也是种类繁多,深受全国各地人们的喜爱。
藏匿于街区小巷的特色小店昇得源体育,也是蓬莱的特色之一,烟火与时尚相融合,展现着浓厚的生活气息,感受着蓬莱的文化韵味,体会这个城市的更新与繁荣。
桑葚、樱桃、苹果、葡萄、无花果......蓬莱的水果价格亲民,果实饱满,甜度满分,在你大饱口福的同时也别忘了带回去送给家人朋友。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。