美食让人了解一座城，也爱上了一座城。“千里山海 嗨享WEI海”2023最鲜美食荟评选活动启动以来，不仅吸引各旅游饭店、星级餐馆积极参与，还受到市民、游客、网友的点赞，纷纷为威海滋味“代言”。

　　“活动特别有意义，看到新闻报道后，第一时间就在准备了。”威海蓝天宾馆行政副总厨唐在飞说，我市于日前启动的旅游服务质量提升“八大工程”明确提出“擦亮‘威海菜’餐饮品牌”，这次举办最鲜美食荟评选活动昇得源体育，对于旅游餐饮业来说可谓喜事连连。不仅可以帮助各旅游饭店、星级餐馆打响知名度，带动旅游餐饮消费强势复苏，对饭店自身也是一个机遇，借此机会不断提升菜品和餐饮服务质量，打造一批地方特色浓郁、创新融合度高的“威海菜”。

　　据悉，本次活动将通过网络投票和专业评审相结合的方式，评选出到威海必须吃的20道威海名菜、必须尝的20道威海名吃、必须品的10道威海名点以及必须打卡的10家自助餐厅（菜馆）等，即“三食一厅”美食评选。

　　“我们计划角逐必须品的10道威海名点等荣誉。和面成团昇得源体育，食文化也在其中，面属儿、无花果、大天鹅等胶东文化符号，我可以用面把它们一一呈现。”唐在飞希望通过活动的举办，把具有威海特色的中式面点介绍给更多游客。

　　每一座城市写给你最动人的情书，就是她的食物。在市民初恋看来，“威海滋味”不仅仅包括传统的威海菜，还有落地威海的正宗韩餐日料、川味广式等特色餐饮，昇得源体育她以鲁菜为源，以海纳百川之胸襟，将各地美髓融会贯通，革新着人们的味蕾，“作为一名热爱美食的青年人，我太喜欢威海了，相信这次活动也会吸引非常多的年轻人参与，评选出更多具有有趣、创新、融合特色的美食。”她说。

　　3月13日，来威游玩并在抱海大酒店住宿的李先生看到“千里山海 嗨享WEI海”2023最鲜美食荟评选活动的宣传海报后，也表示特别期待活动的举办，“对我来说，外出旅游，吃当地特色美食是最重要的，等评选结果出来后，准备照着吃一遍。”

　　评选活动还得到了不少专家的关注。山东省旅游业中青年专家、山东省首批高校产业教授、昭善酒店管理（山东）有限公司董事长徐金印说，随着国民生活水平的提高，游客满足的不再是吃饱，更是吃好，特别是吃出健康。做好“美食”文章，对做好旅游消费促进工作意义重大。

　　“威海不仅拥有绝美的千里海岸线和享誉全国的千里山海自驾路，更有丰富健康的海产品食材，昇得源体育威海菜同样底蕴深厚，是鲁菜中的精品，对游客极具吸引力。”徐金印说，今年以来旅游市场复苏态势明显，最鲜美食荟评选活动的举办恰逢其时，不仅进一步打响了“威海菜”餐饮品牌，促进旅游饭店业服务质量提升，也激活了文旅消费市场。

　　此外，这次活动不仅仅是一场简单的评选，还配套举办“云邀八方客 共品威海鲜”等主题活动，积极推动市民游客参与，传统媒体和新媒体共同发力，餐饮行业和文旅主管部门齐心参与并配套惠民体验月等，亮点颇多，将为威海文旅高质量发展注入新动能。

　　记者从市文化和旅游局获悉，“千里山海 嗨享WEI海”2023最鲜美食荟评选活动海报、易拉宝已制作完毕，并在我市主要星级饭店铺开；以“‘食’在威海再出发”为主题的融媒体“一封来自千里山海的寻味邀请函”即将发布等。诚邀市民美食新闻、游客及饭店餐馆从业人员踊跃在文旅威海、威海日报官方微信以及微博、抖音号相关话题下私信留言，或发送推荐信息至，共同推荐大家心目中的“威字号”特色餐饮。