老牌宾馆启食材用新楼上新的美食更值得期待!半岛体育
发布时间:2023-06-25 11:20:02 浏览:
近来,位于长宁区的兴国宾馆、虹桥迎宾馆纷纷启用新楼,同时呈现了初夏时节的美味佳肴半岛体育,让食客们的视觉、味蕾、触感得到了全方位的满足食材。
今年年初,历时近一年的保护修缮,上海市优秀历史建筑——兴国宾馆一号楼焕新开幕,实现了修旧如旧半岛体育、恢复历史原貌的改建初衷。
一号楼由英国著名建筑师克拉夫·威廉·埃利斯爵士(Sir Clough Williams-Ellis)设计并隔洋远程指导建造。建筑于1934年启用,为英商太古洋行(Swire)的住宅,原名“赫世屋(Hazelwood)”。因其屋面用铜皮铺制,故有“铜房子”的别称。
如今,这座老建筑被赋予了新的意义和活力,成为食客品味兴国大厨手艺的“美食场”。日前,继“与春宴”后,兴国主厨又潜心研究推出了“初夏宴”,直击新老客人的味蕾。
“首夏犹清和,芳草亦未歇。”正逢鱼虾肥美的好时节,大厨把握“鲜”机,邀请食客们共同探秘初夏之美。