发布时间:2022-11-24 00:22:32 浏览:
11月24日,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会将在长沙国际会展中心开幕。
红网时刻新闻11月23日讯(记者 李偲)天下美味将汇聚长沙昇得源体育。2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)将于11月24~26日在长沙国际会展中心举行。
本届食餐会以“促进消费,创新发展”为主题,由商务部、湖南省人民政府主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。展会规模8万平方米,参展企业约1800家,涵盖餐饮、食材、粮油、咖啡、进口食品等展区,新设酒店用品等专业展区,打通食品餐饮上下游产业链。期间还将同步举办良之隆第五届中国湘菜食材电商节、第六届名优特新粮油产品及设备技术展示展销会及2022汉森湖南(长沙)国际酒店用品博览会三大展会美食新闻。
本届展会不仅集结全省14个市州的龙头食餐企业和品牌,还将有江西、海南、云南、山西、湖北等12个省市区组团参展,展示当地的特色食品及餐饮文化。参展企业不仅有中粮集团、百胜集团等世界500强,也有湖南阳光华天集团、轻工盐业集团、茶颜悦色、柠季、道道全、壹德壹等重点龙头企业,参展企业形成了上下游产业链间的相互关联,让展会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。
当下,预制菜市场需求增长迅猛,市场前景广阔。为助力湘菜抢滩布局预制菜市场,本届展会将引进500家知名预制菜企业,同期举办2022湘菜预制菜产业发展高峰论坛,邀请来自湖南餐协、地方餐协、食材厂家、湘菜餐企、科研机构、供应链等五十多家单位百余人参加。以预制菜为契机,促进食材厂商和湘菜餐饮品牌深度融合,为湘菜产业发展链接更多资源、整合更多机会,共同探讨湘菜如何牢牢抓住预制菜风口,推动湘菜发展标准化、规模化、产业化昇得源体育。
记者了解到,食餐会自2016年首届落地湖南,前六届展会累计吸引超50个国家和地区的企业组团参展,参观总人数突破95万人次,现场交易额及意向订单约200亿元。去年8月,商务部重新启动了食餐会的申办工作,湖南凭借良好的食品餐饮产业基础、交通区位优势以及丰富的办展经验成功取得2022~2025年食餐会联合主办权。未来,食餐会将朝着打造国家级食品餐饮产业盛会的长远发展目标,向食餐行业内贸流通领域顶尖的专业展会进阶。