“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。春天来一碗热热的羊肚菌汤，那可线日晚，江西省广昌县成功举办“圣莲朵朵鲜”羊肚菌美食品鉴会。与会人员一起品尝羊肚菌美食，共谋食用菌产业合作发展。在致辞环节美食资讯，广昌县委书记吴自胜向各位领导、嘉宾和各界朋友，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他表示，广昌县是全国食用菌生产大县，食用菌产业是全县支柱产业、主导产业、富民产业，也是全县致力打造“百亿”产值的产业。食用菌产业发展起步早、品种多、规模大、辐射广。吴自胜表示，广昌县将在食用菌新品种研发、新产品培育、新技术推广上持续发力，深度推进食用菌产业向有机化、标准化、规模化、品牌化发展昇得源体育，加快食用菌产业高质量发展，逐步将广昌打造成以茶树菇和羊肚菌为主导的“食用菌之都”，力争到2025年，全县食用菌总产量达8万吨，产值达10亿元以上。随后，与会人员一同品鉴羊肚菌美食。主办方别出心裁、独具匠心，精心为与会者准备了“一汤六菜一主食”共8道菌菇菜品，汤品有枸杞羊肚菌茶树菇肉丸汤；热菜有羊肚菌包莲、羊肚菌八宝鸭、翡翠羊肚菌、蛋卷羊肚菌、羊肚菌红烧肉、菌菇大烩；主食有羊肚菌香菇饺子，菜品中的羊肚菌都是由江西圣莲朵朵鲜生物科技有限公司提供的，这些地道的广昌特色美食，味道鲜美、营养丰富，也有着美好的寓意和吉祥的祝福。独具特色的美食让在场的领导、嘉宾连连称赞。勤劳质朴的广昌人民，不仅把小蘑菇发展成为富民强县的农业支柱产业，还创新开发出了一道道集康养及保健于一体的特色美食，让羊肚菌这一美味山珍成为人们舌尖上的美食。据悉，此次羊肚菌美食品鉴会为第八届全国（广昌）羊肚菌产业高质量发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴研讨会活动之一昇得源体育，会期还将举办招商项目推介、羊肚菌产业助力乡村振兴研讨会、羊肚菌产业发展主题报告会、广昌县食用菌产业可持续发展座谈会、基地考察、产品展示等多项会议内容。

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