发布时间:2023-06-09 09:54:41 浏览:
夏季的天气,需要多补充水分。因为水分容易在夏季容易让我们吸收,还有很好的补水作用。老话说“宁可食无肉,不可饭无汤”,“饭前一口汤,苗条又健康”。汤品在我们的饮食中起到一个很重要的作用,而且它的做法也简单,可搭配性强食材。汤中加不同的食材煮,好处也不一样。
夏季天热焖热,喝汤缓解身体所需要的水分,还有滋养身体。像今天的3种汤,都有很好的润肺止咳,清热解暑等好处,夏季喝它们正合适。
1.将备好的猪骨头放在清水中,用清水给它冲洗干净,买回来的猪骨头要多洗几遍,把猪骨头洗干净之后放在盆中备用。龙骨洗净,炖出来的汤汁才会清甜,将猪骨头洗净之后放在备用。
3.鱿鱼干跟枸杞洗净,洗净放在一旁。准备一个干净的锅,锅里面放入水,然后将备好的猪骨头放入锅中焯一下水,也可以直接用开水烫一下就好了,将焯水后的猪骨头放在一旁备用。
4.锅中倒入猪骨头,加如水,将锅里面的水煮开,再转为小火。小火慢慢煮,猪骨头在锅内煮个30分钟,煮好也差不多。我们就把备好的旱瓜放入里面,旱瓜下锅盖上盖子再炖煮个10分钟。
5.炖好后加入备好的枸杞以及食盐搅拌均匀,最后尝试一下味道,如果说味道可以的话就出锅。因为里面加有旱瓜,炖出来的汤汁很是清甜而且口感非常的好。
2.备好的玉米去掉玉米外壳以及玉米须,玉米须建议给它处理干净,这样子煮出来在吃的时候会方便很多,洗干净之后切小块放在碗中备用。
3.鹿茸菇跟海带结要稍微泡来,泡发后的食材下锅煮,出锅后的汤汁才会鲜甜美味。食材泡开后,鹿茸菇用清水洗干净,而海带结也要给它打开结,打开然后剪成小段。海带结剪成小段的话更方便食用,备好的放在一旁备用。
4.干贝用清水稍微洗一下就好了,生姜洗一下切成小片。准备一个锅,我们将处理好的排骨跟玉米放在上面,接着我们就把备好的干贝也放入里面,往里面加入适量的水,超过食材。
5.大火煮开,小火慢煮20分钟。接着将海带跟鹿茸菇放入,在炖煮20分钟。汤汁炖好后加入食盐调味即可。
1.准备好的鸭肉放在盆中,用清水将它们冲洗干净。洗净后的鸭肉放在盆中半岛体育,里面加入适量的水半岛体育,将鸭肉放在盆中浸泡。鸭肉放在水中经过浸泡可以将里面的血水泡出来,这样炖出来的鸭肉鲜,无腥味;
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