为期3天的“良之隆·2022第十届中国食材电商节”近日在湖北省武汉市举行。本届展会将预制菜产业链全盘打通，上有预制菜食材供应商、中有专业预制菜生产商、下有供应链电商平台和餐半岛体育饮品牌，4000多家品牌展商带来了5万多款新品。来自食材供应、零售电商、酒店餐饮等领域等近20万人观展，业内人士在此寻食材、品美食、谈业务，订单预交易额达72亿元。

　　在展会现场，水产、肉禽、速冻面点、预制品、果蔬、调味品及半岛体育包材、餐饮设备品类齐全，产品丰富多样。除了常规品类实现全覆盖以外，该展会还吸引了一大批预制菜及相关企业。展会项目负责人刘强表示，近两年预制菜高速发展，很多客户切入预制菜赛道。为助力食材厂家和餐饮客户抢占预制菜风口，展会也顺势定位预制菜专业大展，探讨“直播+团购+电商”新模式，用新电商赋能预制菜，助力食材品牌企业提质增效，推动预制菜企业品牌化、产业化发展。与此同时，主办方也积极创新谋变，让可看的产品越来越多美食，让可参与的活动精彩丰富，用预制菜赋能行业，为各方带来更多价值。

　　为了丰富中国食材电商节的产品线，为食材厂家和餐饮客户打造多元化的线上线下供应新场景，展会期间还举办了中华美食师门论坛、中国植物性饮食高峰论坛半岛体育、2022中国预制菜行业首届电商高峰论坛等和2022新菜品鉴交流大会、上新了食材节直播、首届海南鲷流行菜烹饪大赛、如意情杯中国植物美食烹饪大赛、2022首届中国餐调大会、首届中国辣椒全产业链电商节等多场比赛活动。

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