半岛体育【山东海阳一学校学生食堂现劣质食材引关注】调查结果公布 相关责任人被处罚

　　央视网消息：最近，山东烟台海阳英才实验学校一些学生家长反映，他们在学校食堂的食材里发现了不少问题，有腐烂的西红柿、发黑的猪肉，甚至还有猪饲料和鸡饲料的袋子，家长怀疑学校食堂用这些东西来给学生们做饭，事实究竟是如何呢？来看记者的调查。

　　10月13日下午，记者在海阳英才实验学校的门口，碰见了几位前来接送孩子的家长。他们告诉记者，最先是在10月8日时看到了网上的一些帖子，反映学校食堂采购的食材不好，不过当时很多家长都不太敢相信。

　　学生家长：当时听到消息以后，我感觉是不太可能吧，这么好的学校，管理能有这么大的疏忽，所以我就想去问问看，是真是假。

　　据了解，海阳英才实验学校创办于2003年，是一所集初中和小学为一体的九年一贯制学校，目前一共有在校学生4000多人，每年的学费在7000块钱左右，是当地一所颇有名气的民办学校。怀着一探究竟的想法，10月9号，不少家长自发来到学校核实情况，而在学校食堂，眼前的一幕让他们大吃一惊。

　　学生家长：去了以后，确实看到了一些变质的肉和馒头之类的。有些肉馅，又酸又臭，有恶臭味的肉馅。当时看到食堂发黑的排骨，还有猪饲料，当时看到的家长非常气愤，感觉这么好的学校，还能吃这个东西，这是一些饲料，里面模糊不清，好像玉米面子。

　　家长随即询问食堂工作人员，这些玉米面到底是饲料，还是用来给学生熬玉米粥喝的，但当时现场的工作人员都闭口不谈，这更引发了家长的种种猜测。在采访中，有学生表示，之前他们也曾在学校食堂吃到过疑似变质的食物。

　　六年级学生：就是我五年级的时候，在上面发现有点长毛的现象，老师说是没事，不是长毛。（记者：什么时候的事？）是我五年级的时候。（记者：是什么有毛？）就是包子。绿色的点点。（记者：多吗？）不多，一个。

　　一年7000块钱的学费，这在当地收费已经算比较高的了，这样一所学校，为何会出现这样的情况呢？我们的记者采访到了学校和食堂的负责人。

　　王玉梅：我们对管理的细节还是管理不够到位，我们的进货渠道把关不够严，我们最大的感触就是，要强化我们的内部管理，特别是细节管理，对学校发生这样的事情，作为学校的负责人，我感觉非常内疚，我有不可推卸的责任，在管理上是疏漏的。

　　王玉梅告诉记者，自己虽然是学校的校长，但是学校的食堂一直由分管主任于春丽具体负责，事发之后，她已经被撤职，并一直在公安机关接受调查，对于家长最为关注的鸡饲料和猪饲料问题，于春丽是这样解释的。

　　海阳英才实验学校食堂原分管主任于春丽：不是猪饲料，这个袋子就是买的时候，直接用来装玉米的，我们工作人员用这个袋子拖到磨坊去，就用这种袋子拖到磨坊去，然后磨成了玉米面，直接用这种袋子装的玉米面。

　　于春丽说，磨出来的玉米面分为两种，一种是颗粒比较小的，用来给学生们熬粥，另一种是玉米皮和一些颗粒比较大的玉米面，则是拿回家喂鸡半岛体育。而对于家长在食堂发现的疑似变质的肉，于春丽称这些肉并不是给学生吃的。

　　于春丽：发黑的猪肉那是切整块肉的时候，有一些淋巴结肉，切下来给另一个工人拿回家喂狗的，结果这个工人私自把它存放在了（冷库）里面，出事之后他拿出来想带走，结果可能是让家长拿走了，到现在也没有找到那个肉的下落。

　　事情发生后，海阳市已经成立了应急处理工作组，对家长反映的学校食堂管理混乱、食材质量不合格等问题展开调查，学校也已经由当地教育主管部门临时接管。

　　海阳市教育体育局副局长刁伟波：我们是从10月11号早上6点半过来正式接管英才学校的，我们重新聘用了食堂管理人员和食材采购人员，进行管理，过来以后，我们在面包房重新上了一个高清的摄像头监控，目前食堂监控已达到24个，从食材采购、食材加工和储存，都进行了全覆盖无死角。

　　事情发生后，海阳市市场监管局已经对学校食堂22个品种的食材进行了抽样，并委托专业公司进行检测，昨晚（10月14日）11点30分，调查组公布了此次事件的调查结果，并对相关责任人做出相应的处罚。

　　海阳市市场监管局局长 李洪波：由于检测限制，我们对馒头、紫甘蓝、台湾烤肠是我们本地检测机构检测的，另外的19个样品，我们委托了青岛英格尔检测公司进行检测，从目前的结果来看，这22个样品全部合格。

　　对于家长关心的学校食堂疑似用动物饲料和“淋巴肉”等劣质食材的问题，调查组也给出了调查结果。

　　海阳市市场监管局局长李洪波：经过详细调查，学校食堂在农村采购的时候，采购的玉米是用鸡饲料（猪饲料）袋装的，但是把玉米在农村磨成粉以后，仍然用原来的袋子包装，拿回来学校食堂供师生们食用，但是这里面装的玉米面是好的玉米面，不存在网上说的用“猪饲料”“鸡饲料”给学生吃的情况。

　　海阳市公安局副局长刘奎玉：经我们严肃认真地调查，不存在给学生食用“淋巴肉”的问题，采购肉品以后，工人对猪肉进行分割，将淋巴结以及猪囊肉不能食用的部分进行剔除，积攒以后由伙房进行处理。

　　不过调查组发现，英才实验学校在猪肉的购买管理上存在明显问题半岛体育，学校所使用的猪肉并非是从正规的猪肉供应公司直接购买，而是通过了中间商，其中一个中间商未取得工商营业执照，除此之外，调查组还发现，有三个批次的猪肉使用的肉品品质检验合格证是过期的。海阳英才实验学校，由于未按规定查验采购猪肉的检疫证明、购进未经检疫的猪肉，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被处以20万元罚款。而于春丽作为海阳英才实验学校食堂负责人，也受到了相应的行政处罚美食。

　　海阳市公安局副局长刘奎玉：食堂的负责人于春丽和采购人员杨春勇，应该根据有关法规规定，对进的肉品进行验收，肉品检疫合格证明，他们没有严格遵守，有的肉品没有验收证明，按照食品法（《中华人民共和国食品安全法》）123条的规定，给予于春丽、杨春勇行政拘留15天的处罚。

　　除此之外，海阳市纪检监察部门也对政府相关部门工作人员履职中存在的问题，启动了问责调查机制，对监管失职的6名工作人员停职调查。（央视记者 张明 编辑 白杨）