发布时间:2023-07-06 08:31:51 浏览:
1、饮食中非常重要的一个原则,就是我们在吃饭的时候,一定要吃新鲜的粮食。因为陈粮已失去了旺盛的生命力。
一类主要是供给人体热能的,叫热力食品,也叫主食,在我国主要是粮食;主食的种类很多,它们所含氨基酸、维生素、无机盐的种类和数量又互不相同,故不能只用一种粮食作主食,应做到粗细粮合理搭配,干稀搭配。
另一类是副食,主要是更新、修补人体的组织,调节生理机能的,又叫保护性食品,如豆制品、蔬菜、食油等。副食中的肉类、蛋类、奶类、鱼类、海产类、豆类和蔬菜等,都能提供丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸、磷脂、维生素、钙、磷、镁、碘等重要营养素,对人体健康起着非常重要作用。但副食在营养上也各有长短,因此,也应搭配食用和变换食用。
分协同与拮抗两方面。在协同方面又分相须、相使,在拮抗方面分为相反、相杀、相畏和相恶。
①相须:是指同类食物相互配伍使用,可起到相互加强的功效,如百合炖秋梨,共奏清肺热、养肺阴之功效。所谓相使,是指以一类食物为主,另一类食物为辅,使主要食物功效得以加强,如姜糖饮,温中和胃的红糖,增强了温中散寒生姜的功效。
⑥相畏:是指一种食物的不良作用能被另一种食物减轻,如扁豆的不良作用(可引起腹泻、皮疹等)能被生姜减轻。
⑴寒凉类:鸭蛋、菠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、茄子、萝卜、藕、生梨、香蕉、芒果、猕猴桃、绿豆、荞麦、麻油、茶叶、酱油、盐。
⑵平和类:猪肉、鲤鱼、莲子、小麦、梗米、玉米、胡萝卜、芋艿、百合、马铃薯、甘薯、山药、香菇、苹果、菠萝、葡萄、牛奶、芝麻、米仁、芡实、花生、杏仁。
⑶温热类:羊肉、狗肉、猪肝、鸡肉、虾、韭菜、刀豆、香菜、南瓜、杏、桃、枣、杨梅、栗子、松子、糯米、醋。
⑴平补(性平)食品:性能平和,适应性强,无论健康人,还是寒、热病人,无论阴虚、阳虚,都可食用。这类食品中有粳米、大豆、玉米、甘薯、高粱、蚕豆、豌豆、芋头、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、脐橙、猪肉、鸭肉、青鱼、黄鱼、银鱼、鲫鱼、海蜇、泥鳅等。
⑵清补食物(性寒食物):可以泄火、清心、濡热、润燥、止渴、生津等,适合阴虚热盛者食用,但阴虚怯寒者忌之。这类食物有小米、绿豆、荞麦、豆芽、豆腐、大麦、梨、甘蔗、苹果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、藕、海带、紫菜、菜籽油、兔肉、鸭蛋、田螺、猪排骨汤、猪肾、蛙肉等。
⑶温补食物(性温食物):能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温,适合阳虚畏寒的人吃,但阴虚热盛者当忌,不然会加重内热,出现咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等症状。这类食物有面粉、豆油、糯米、酒、醋、辣椒、生姜、莴苣、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、大枣、桃子、公鸡肉、狗肉、羊肉、虾、鲤鱼等。
中医有“寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”的原则,人们知道各种食物的性味后,就可以依照中医这一原则合理选择食物。
所谓制作中的调和阴阳,是指在助阳食物中,需加入青菜、青笋、白菜根、嫩芦根、鲜果汁以及各种瓜类甘润之品,这样能中和或柔缓温阳食物辛燥太过之偏;而在养阴食物中加入花椒、胡椒、茴香、干姜、肉桂等辛燥的调味品,则可调和或克制养阴品滋腻太过之偏。
所谓制作中的调和寒热,是指体质偏寒的人,烹调时,宜多加姜、椒、葱、蒜等调味;体质偏热的人,则应少用辛燥物品调味,并须注意制作清淡、寒凉的食品,如蔬菜、水果、瓜类。
①绿色养肝:常见绿色食物: 绿豆、菠菜(最养肝的菜)、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜(有清火降压作用)、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜、萝卜茵、青菜、苦瓜(最去心火,能分泌胰岛素)水果等。
②红色补心:常见红色食物 :红豆、红薯、胡萝卜(最保护眼睛的蔬菜,健脾、保肝)红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等 。
③黄色益脾胃:常见黄色食物: 黄豆、牛蒡(最善清理脾胃火,可以加红白萝卜一起炖骨头汤喝)、脚板薯(最善治疗口腔溃疡的极好食物),薏米、(性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药)韭黄、南瓜(产生胰岛素,治疗消渴症),苹果、蛋黄、粟米、玉米等。
④白色润肺:常见白色食品:白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、莲藕、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。
⑤黑色补肾:常见黑色食物:黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,但补肾)、紫菜、海带(也是润肺食物)。
1、【五种食物吃掉黑眼圈】:①鸡蛋:富含优质蛋白,促进细胞再生,缓解黑眼圈;②芝麻:富含对眼球眼肌具有滋养作用的维生素E;③胡萝卜:富含维生素A滋养眼肌眼球,维持上皮组织机能,改善黑眼圈;④海带:富含铁,改善眼周血液循环;⑤绿茶:补充特异性植物营养素,消除电脑辐射引起黑眼圈。
⑴【5种美白食物】①番茄富含抗氧化剂番茄红素,熟番茄比生吃效果更好 ②柠檬含丰富维C,能够促进新陈代谢,延缓衰老,美白淡斑,令肌肤有光泽 ③鱼类是一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白 ④坚果中含有维E让肌肤看上去更年轻,还能预防痘痘 ⑤黄瓜经常食用,能消除雀斑、增白皮肤。
⑵【美白饮食法宝】①一天一袋牛奶,临睡前喝可美白助眠;②多食豆制品,皮肤水嫩;③每天一个番茄,可以祛斑,补充维C;④每天一片复合维生素片,促进排便;⑤大米,用淘米水洗脸净白肌肤;⑥银耳,银耳糖水可以美白;⑦葡萄籽,坚持每天吃一粒;⑧柠檬,每天一杯柠檬+蜂蜜水
3、【防辐射美食】①黑芝麻增细胞免疫抗辐射;②西红柿减少皮肤辐射伤;③紫菜抗辐射因其含硒;④辣椒保护细胞DNA不受辐射破坏;⑤绿茶减轻辐射影响;⑥海带因抑制免疫细胞凋亡抗辐射;⑦大蒜减少辐射损伤;⑧绿豆能排泄毒物;⑨黑木耳清胃防辐射
4、【女人一生受用的6种米】①粳米最滋补,健脾胃补中气养阴生津②糙米最助消化,降低胆固醇减少心脏病发作和中风③黑米最补肾,滋阴补肾补肝明目抗衰美容④糯米最排毒,富含蛋白质脂肪糖类维生素B2等⑤薏米最养颜,利水渗湿健脾止泻清热解毒⑥小米最养胃,益肾气,清虚热利小便。
①燕麦。降胆固醇和降血脂。②玉米。降低胆固醇并软化血管。③葱蒜。有助于血栓的溶解。④山药。防止动脉硬化。⑤地瓜。“肠道清道夫”。⑥红枣。提高机体抗氧化力。⑦山楂。加强和调节心肌。⑧苹果。可排除体内多余钠盐,对维持血压、血脂均有好处
6、【瘦腿美食】①芝麻除胆固醇;②蛋类滋润双腿肌肤、消除腿部赘肉;③红豆促进胃肠蠕动、减少便秘、排除腿部浮肿;④菠菜促进血液循环,恢复双腿活力;⑤奇异果分解脂肪;⑥芹菜补充双腿所需钙质;⑦葡萄柚促进代谢;⑧西瓜利尿消肿;⑨木瓜清肠降脂消水肿;⑩苹果清肠减脂。
7、【瘦身菜】①韭菜:促进肠蠕动、通便清脂;②豆制品:分解体内胆固醇、促进脂质代谢;③辣椒:辣椒素溶解脂肪;④白萝卜:含有芥子油、促进脂质代谢、避免脂肪皮下堆积;⑤黄瓜:含丙醇二酸、抑制碳水化合物转化脂肪;⑥绿豆芽:低热量;⑦冬瓜:通便清脂
10、补阴的食物除了梨,甘蔗,黑芝麻,豆浆,银耳,百合,这些偏素的之外,荤菜推荐鸭子,不光滋阴清热,还有利水的功能,夏天吃它可以防止妇科炎症的发生。
11、【8种天然食物助肌肤嫩白】①苹果-美白保湿。②草莓-调理体内油脂平衡的作用。③葡萄-美白。④西兰花-增加皮肤弹性。⑤紫薯-抗氧化又瘦身。⑥黄豆-抑制衰老。⑦燕麦-去脂。⑧蜂蜜-养颜美容。
12、【皮肤粗糙必吃的5种美食】①山芋(可使肌肤变光滑)②莲藕(可保持脸部光泽)③木耳(治疗便秘引起的肌肤粗糙)④梅子(治疗角质化肌肤)⑤芝麻(有益于干燥不光滑的肌肤)。
13、中国民谚云:鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。鱼肉虽好,但吃多了容易导致内火蓄积;体内津液代谢失常。
14、脑力劳动者,脑消耗的能量占全身总消耗量的20%,因此,脑需要大量的营养。
经研究证实,核桃、芝麻、金针菜、蜂蜜、花生、豆制品、松子、栗子等均有健脑补脑的良好功效,可多食之。
15、红肉:多吃白肉少吃红肉。俗话说,“宁吃天上飞禽四两,不吃地上走兽半斤”;红肉是一个营养学上的词,猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。禽肉及水产动物的肉色较浅,故称“白肉”。
1、藕:它有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分含糖量也很高。
生藕性寒有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,而且它还是一味良药具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
具有利尿作用,能促进体内废物快速排出,藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”,所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜,它含有的辛辣成分芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的,对付大腿脂肪也是最合适不过的。
西芹中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中,大概含有4-5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗5-8卡路里的热量,在进入肠胃的过程中又需要消耗大约5卡路里的热量。
这样,消化西芹所需的热量就超过了它本身提供的热量,称得上是“越吃越瘦”,尤其是对瘦脸有效。
4、芦荟:皮内透明的果肉部分有很强的免疫力,除了含有可使血液流通畅顺的果胶(pectin)成分外,更可改善便秘,使肌肤光滑柔美。 注意事项:每天吃3至5cm长的芦荟便已经足够,不过,分量始终因人而异。但必需有恒心地养成习惯才会渐见效果。
5、西红柿:一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他 命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等。
虽然西红柿本身没有直接减肥作用,但低卡高纤的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其它高卡食品的机会, 间接达致减肥目的。 每日其中一餐只吃西红柿,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以1个生果充饥。
有胃病的人不宜经常食用西红柿,以免导致胃酸分泌过多,引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱,会引起头晕或恶心等问题,不可食用。 注意事项:这个方法虽然可行,但西红柿本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。
6、薏仁:薏仁具有利尿、利水的作用,而且含有丰富的纤维质,每天喝7至8杯薏仁茶,或多吃薏仁饭、薏仁粥等以薏仁烹调的菜肴,可帮助减轻体重,可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
注意事项:单靠大量进食薏仁减肥,是难有显著功效的,必须配合饮食习惯及分量,兼持续定时做运动,才能达到减肥的效果。
7、朱古力:中所含的可可(theobroma)物质可纾缓压力,人在焦躁时吃少许朱古力,可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。
9、红豆:排除毒素半岛体育,消除水肿,增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘。红豆里的石碱酸成分,可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部的浮肿。另外有丰富的纤维素,可以迅速帮助排泄体内盐分、脂肪等废物,对是有百利无一害的好食物。
性平,有清热解毒、活血排脓,健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气、黄疸等症。有促进心脏活动的功效,入心经 。
10、大蒜:减少胆固醇的生成。大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
11、芦笋:含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
14、胡萝卜:又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
15、燕麦:能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!
16、川七叶片:含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
17、牛蒡:可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
18、山茼蒿:含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
19、柿子、西红柿: 含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
20、山药:补气健脾胃,养阴益肺,补肾固精,把脾脏,肺和肾脏都补了,确实值这个钱了!阴虚亏损的人容易咳嗽食材,可以用它煮汤当水喝,可以治愈虚劳咳嗽的毛病。山药因为益肺,而“肺主皮毛”,所以山药可以滋润皮肤。虚弱羸瘦,皮肤干燥,记忆力减退,过劳和疾病后体虚,都要多吃山药,可以强壮身体,抵抗衰老。
但应该注意到的是,它滋阴的同时助湿邪,所以在吃完它之后,肯定要吃祛湿的东东,像薏仁,茯苓。不加冰糖,直接水煮山药,把山药打成浓浆,然后煮开就当水喝半岛体育,不喝多,喝完之后,再喝水我就加薏仁粉。 防止脂肪沉积。
21、芹菜: 芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充纤直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错,又有丰富的钾,对预防下半身浮肿的现象十分有益。
22、菠菜 :多吃菠菜可以使血液循环更为顺畅活络,这样自然而然能将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部的活力与元气。
23、白薯 :白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
地瓜(红薯,白薯)所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
24、洋葱:能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
25、蛋 :多吃蛋也能,这是因为蛋里面的维他命A,可以让双腿的肌肤水嫩嫩的,维他命B2则可消除脂肪。其他的磷、铁、维他命B1、烟碱酸,也都对消除下半身的赘肉有效果。
26、海苔:维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,海苔可以促进代谢排水,想要有纤纤,也要记得常吃。
27、芝麻:芝麻能提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别的是它的亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇。最好是买芝麻粉或是直接吃芝麻糊才能充分吸收这些的必要元素。
28、黑木耳:蛋白质含量与肉相同,铁的含量是鱼肉的70倍,是菠菜的20倍,是猪肝的7倍,所以黑木耳是一味重要的补血食物。
黑木耳能够阻止有害脂肪在血液里的停留,它最大的好处就是从吃进身体里开始,就从气管开始,从上到下的,包括肺,胃,肠道,血液,身体里的灰尘,二手烟灰,不好的异物,环境污染物,全都能带出体外。身体里面也能洗澡。 黑白木耳有很强抗癌功能,并能提高肝脏的解毒能力。
29、银耳:要买黄色的不要白色的,滋润效果一流!润燥,润肺,和血,阴虚火旺体质就要指望它了!肺健康了,皮肤自然娇嫩。
30、羊肉:能够大补虚损,补益元气,能治疗肾脏阳虚,温补暖身,能够治疗脾胃虚寒,即虚寒体质要多吃,健胃壮脾,对脾肾都非常有好处。虚劳瘦弱的体质多吃羊肉可以使人强壮。
31、狗肉:也是一样要多吃,补益力气,补脾胃,暖肾脏,强筋健骨,但不宜和杏仁一起服用。还有一味菜补阳,醉虾,就是用酒浸泡活虾服用,可以治疗四肢寒冷,脾肾阳虚。
32、芋头:脸色发黄了,就一定要常常吃芋头。紫色的芋头对脾胃最好,造血,统血效果好,能够使皮肤和肌肉润泽丰腴。
34、小米:补益的上佳之品。 当女同志生完孩子以后,体质是衰弱的,老中医说“糜粥自养”,其实就是指的是小米粥,熬小米粥不能撇掉粥油。
35、苦瓜:为葫芦科植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,癞葡萄,癞瓜,是药食两用的食疗佳品。
36、辣椒:从颜色上看,辣的程度与辣椒的颜色有一定关系,一般红色辣椒要比绿的辣,绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣,这是因为辣椒在成熟时都会变成红色,辣味最强,黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。辣椒对身体的影响 :
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。
37、红枣:被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
38、绿豆:解百毒,乃济世之谷。老年瘙痒,你什么都不要用,买点绿豆,熬点绿豆汤泡。但是这个绿豆不能熬开花,这种身上擦的绿豆汤,熬到小火,不开花就最好。
40、白豆(饭豆):性平,有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、止消渴、吐逆泄痢,小便频数,含有较多的钙质,入肺;
41、黑豆:性平,调中益气,活血解毒,治消胀,下气利水,止汗药物,入肾经。
42、地瓜:地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
43、枸杞:维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
44、芦荟:又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
45、姜:味辛,能温经散寒、益脾开胃并止呕,当夏天出现胃口不好、少食厌腻时,吃些姜有助打开胃口、促进食欲;或是在淋雨或吹空调等受寒之后,吃些姜能发挥其温中、散寒、止痛的作用。除此之外,就不宜过多吃姜了,特别是针对风热感冒时,若吃热性的姜效果会适得其反。
1、核桃:又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。
治疗肾虚腰痛,耳鸣,滋补肝肾脏,能够治疗肺虚寒,改善肠道便秘,滋润五脏。长久服用,皮肤细腻光滑,头发乌黑有光泽,延缓衰老。
2、桂元:“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,壮阳益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。
2、牛奶、豆浆: 这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
3、酸奶 :空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
4、白酒 :空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
5、茶:空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
6、冷饮: 空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病
1、糖 :糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
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