发布时间:2023-03-20 23:31:03 浏览:
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
1、小油菜摘洗干净,沥干水分昇得源体育。青菜要沥干水分后才能炒,不然炒的时候会出很多汁水,像水煮菜一样。干香菇用水泡发,切成片,蒜瓣切末。
2、起锅烧油昇得源体育,放入蒜末爆香,倒入香菇片大火翻炒1分钟,再放入小油菜大火炒1分钟,放入适量食盐、生抽、蚝油调味,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
2、小碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、少量的白糖,适量的盐、少量的淀粉,倒入半碗清水,搅拌均匀。
3、煮锅加入适量的清水煮开,倒入一勺盐和油,下入小油菜 ,焯水30秒捞出控水。
食材准备:鸡腿肉,泡椒,泡笋,青红椒,大蒜,生抽,蚝油,料酒,淀粉,白胡昇得源体育椒粉,食用油
1.鸡腿洗净去骨切成小块,放入碗中加入生抽,蚝油,料酒,淀粉,白胡椒粉,食用油,抓拌均匀腌制20分钟。
3.锅中倒油,油热放入鸡腿肉炒至变色,加入青红椒,大蒜,炒出香味儿后昇得源体育,再加入泡笋、泡椒、生抽、少许食盐和清水,大火爆炒,食材全部入味后出锅。
材料:西兰花5小朵,虾仁250克,胡萝卜1小段,盐少许,蚝油1勺,料酒适量,白胡椒粉适量,油适量,大蒜2瓣
1、准备好材料,西兰花去掉外面的老皮,切成小朵,胡萝卜去掉皮后切小块,虾仁去掉虾线、把去掉虾线的虾仁清洗干净后,用少许盐,适量料酒和白胡椒粉腌制片刻。
3、锅中倒入适量水,煮开后加入1小撮盐和几滴油,西兰花和胡萝卜分别放入锅中焯下水。
4、把焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥干水分。大蒜去皮。锅中倒入适量油,放入蒜片煸出香味。把腌制好的虾仁放入锅中,翻炒均匀。
5、再把沥干水分的西兰花和胡萝卜放入锅中。一起翻炒均匀后加入少许盐和1勺蚝油调味,炒匀后即可熄火。
4、煮锅烧开水,下入毛豆焯水约3分钟捞出备用,因为毛豆和丝瓜熟的时间不一样,因此我们事先将毛豆焯一下水。
5、炒锅烧热,加入适量的植物油,下入大蒜和小米椒爆香。下入丝瓜煸炒一会,加入毛豆继续煸炒几下,加入少许清水,1小勺盐,大火烧开后煮几分钟。
3.起锅倒油,油热放入蒜片爆香,倒入控干水分的杏鲍菇和胡萝卜丝,大火翻炒变软,加入青椒丝、食盐、生抽、蚝油、少许白糖,翻炒片刻至青椒断生,最后加入鸡精翻炒均匀出昇得源体育锅装盘。
蚕豆昇得源体育剥出来,葱多准备一些,一部分切段,一部分切葱花。锅内倒油烧热,加上葱段煸香,炸到焦黄色时,捞出来扔掉。再将蚕豆倒在锅内,炒到有些发白时,放盐、白糖、生抽,分别一勺,再添上一碗水,盖盖焖5分钟,待汤汁浓稠后,撒上葱花,出锅。
2、锅里烧热油,依次摆入豆腐煎至两面金黄(可以用电饼铛,煎豆腐太赞了)。
3、鱼身上放葱丝和姜片,倒入少许料酒,撒上白胡椒粉和盐,鱼身两边抹匀方便入味,盖上保鲜膜腌制1小时。
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净备用。嫩豆腐切成小块,蟹味菇和白玉菇清洗干净即可。
3、另起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒,炒至变色后放入鸡蛋和菌菇,翻炒一会儿,炒至菌菇变软。
4、再放入足量的热水,煮开后继续煮五分钟。接着放入嫩豆腐继续煮两分钟,最后加入食盐和胡椒粉调味,搅匀入味即可出锅开吃美食新闻。
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